CON LO SVINAMENTO DELL'AMARONE RIMANGONO A DISPOSIZIONE DELLE VINACCE DI ALTA QUALITA' SULLA QUALI VIENE RIPASSATO UNA SELEZIONE DI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE. L' AFFINAMENTO SUCCESSIVO VIENE EFFETTUATO IN BARRIQUE. AL NASO E' UN VINO INTENSO DOVE SPICCA LA CILIEGIA MATURA, FRUTTI MATURI DI SOTTOBOSCO ACCOMPAGNATE DA NOTE SPEZIATE. OTTIMO L' ABBINAMENTO A CARNI ROSSE E IN MODO PARTICOLARE CON LA SELVAGGINA. VA SERVITO A 18-20° C. DOPO UN BREVE PERIODO DI OSSIGENAZIONE.
Quantità limite raggiunta
Telefono: 348 474 7897
Email: info@bevandecaldana.it
Indirizzo: Viale del Lavoro, 35, 37064 Povegliano Veronese (VR)
Orari: Lun - Ven / 7:00 - 18:00